鑫辰簡報
很多人都喜歡吃烤山芋,當然也包括我自己。在這樣的寒冬臘月,北風凜冽,包著圍巾、手套逛街,逛得冷了,餓了,看見路邊擺著的烤山芋攤,那是無論如何都要上前挑一個的。付完錢,熱烘烘的山芋捧在手心里,頓時一股暖流從手里一直傳到全身,效果好比抱著一個熱水袋。站在風里,邊跺腳,哈著氣,邊輕輕掰開一點兒,黃澄澄的芋瓤就露了出來,那個香氣,真是沁到骨子里了,多少年的饞蟲都給勾了出來,忍不住低頭就是一口。滾燙、香濃、甜蜜、黏稠,一咬一口蜜汁兒,有種親情的味道在其中,怎一個“好吃”了得!一邊吃著一邊繼續(xù)逛街,任由耳邊北風呼呼地吹著也不覺得冷了!
在我們這里,山芋可以分為兩種,一種俗稱“南瓜山芋”,我愛吃這種烤山芋了,除了香就是甜,連皮吃起來都那么有嚼頭;還有一種就是含淀粉量高的“粉山芋”,有點炒栗子的味道,猛一口吃下去噎得慌,直叫人捶胸頓足到處找水喝, 我每次都是小口慢慢地吃,就怕噎著出洋相。
越是寒冷,烤山芋越是緊俏??旧接箫L靡山城也是近幾年的事兒,雖然價格也從前高了些許,但平民是完全消費的起,尤其是女人們追逐它們的熱情絲毫不減。不論多么時尚的女孩子,遇上了烤山芋,也要放下淑女的派頭,痛痛快快地享受一回甜蜜醉人的口腹之欲,一整天都會心情愉悅。
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